★キッズ食育トレーナーとは・・・
3歳～6歳までの食に一番興味がある期間に覚えておきたい食について（正しい食の知識、マナー、バランスなど）を、教育面も交えながら指導できる、食と保育（子ども）のプロです。
★「キッズ食育」のコンセプト
１.楽しいと学べるの融合
2.「覚える」ではなく、感覚的に体験から学ぶ
3.正しい食は子どもの将来を輝かせる
★新しい食の資格です
「食育」が注目されつつある中、「食育」の定義は広域で、難しいというイメージも少なからずありますが、私たちが提案する「キッズ食育」は、「子どもの将来の土台作り」に特化して、
まずは、私たち親や、指導にあたる大人が、
楽しみながら、子どもに食事の指導が出来るようになり、
子どもたちが、正しい食の知識・マナー・食事のバランスなどを、感覚的に学べるような環境づくりをすることを目的としています。
同時に、調理だけでなく、料理から伝わる、感謝の気持ち、社会性、創造力、発見、達成感など、
を経験することで、幼児・小学生のうちに必要な「人間力」が自然と身に付くようカリキュラムは考えられています
お料理がもともととっても得意！！
という方でなくても、この資格を勉強することで、
「食」に対する難しい部分が、ちょっと楽しくなり、
子どもたちと一緒に楽しめるようになります！！
子どもの将来のため、基本となる「食」について、学びませんか？
お料理がもともととっても得意！！
という方でなくても、この資格を勉強することで、
「食」に対する難しい部分が、ちょっと楽しくなり、
子どもたちと一緒に楽しめるようになります！！
子どもの将来のため、基本となる「食」について、学びませんか？
★キッズ食育トレーナーはこんな方に最適
- 子ども、食、に携わる仕事をしたい方
- 子育て経験を仕事に活かしたい方
- 今までに取得した資格（料理関係・保育関係）を活かしたい方
- 時間を自由に使いながら仕事をしたい方
- 社会貢献できる仕事に興味がある方
- 何歳になっても自立して収入を得られる仕事がしたい方
- 独立して自分の責任で仕事がしたい方（独立志望型）
- 月５から10万円ぐらいの副収入を得たい方
- 子育てをもっと楽しみたい方
- 今の仕事への＋の知識として
★受講して得られるメリット
・子どもの特徴を知って、少し子育てを楽に
・料理は子ども向けだから簡単かつ、自分も料理上手になれる
・今までの経験・資格がすべて活かせる
・定年後も続けられる
・子育て・食育について、常に新しい情報に触れることができる
・子育て・食育について、常に新しい情報に触れることができる
★キッズ食育トレーナーになって得られる６つの報酬
- 子育て・家庭・仕事の両立
- 自由
- 社会的地位
- 自立した収入
- 仲間
- 感謝
収入を得るだけででは、充実した仕事とはもう言えません。
やりがいを持って、感謝してもらえつつ、
仕事以外の生活も楽しみながら、
私たちと一緒に「子ども達の未来」を守っていきませんか？
★キッズ食育トレーナープログラムのポイント
●キッズ食育ジュニアトレーナーの資格が取得できます。
キッズ食育初級・中級講座終了後、
家庭や、職場で実践でき、子ども達とより楽しく有意義な時間が過ごせるようになる。
また、現在の仕事に生かすことができます。
履歴書に肩書きとして載せることができます。
履歴書に肩書きとして載せることができます。
さらに・・・
●キッズ食育アドバンス講座を受講すると、
キッズ食育トレーナーとして、
子どもの食育スクール「青空キッチン」のカリキュラムを使用して、
子ども達に教える教室展開、講師活動が行えます。
さらに・・・
●マスター講座を受講すると、
キッズ食育マスタートレーナーとして、
私たちと一緒に、「キッズ食育」を広める活動が行うことができます。
大人の受講者に「キッズ食育」を指導することができ、
協会認定講師や、エリアトレーナーになることで、
初級・中級資格を発行することができます。
カリキュラムは、自宅や職場で実践できるところから、
独立して収入になるまで、その後の継続をしっかりサポート。
【資格取得までの流れ】
＜２期生受講日程＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【初級】
2016年5月27日（金）
５月28日（土）
【中級】
7月1日（金）、７月２日（土）本部
【アドバンス】
９月２日（金）、３日（土） 未定
９月30（金）、10月１日（土） 未定
時間：１１時から１６時ごろ（多少前後する可能性があります）
場所：基本的に土曜日開催は本部アトリエ。
金曜日開催は予約がとれたら武蔵小山創業支援センター
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
① キッズ食育【初級】
キッズ食育の将来性、必要性
講座受講 1日５Ｈ×２日（予定） →課題提出
講座受講 1日５Ｈ×2日 →課題提出
69,000円→ 60,000円
•協会理念
•キッズ食育５つの定義
•子どもとのコミュニケーション
•やる気アップの魔法
•声かけの重要性
•好き嫌いの仕組み
•食育基本法
•知っておきたい食育知識
•アレルギー食品について
•食品添加物・食品表示
講座受講 1日５Ｈ×２日（予定） →課題提出
（受講料：30,000 円）
② キッズ食育【実践編（中級）】
•子どもの三大キライ（トマト・ピーマン・なす・他）
•味覚を豊かにする工夫
•好き嫌いを克服する工夫
•（調理の工夫：
•道具・器具編：子どもにあった道具選び
•環境編：お手伝い、デコレーション、プチイベント）
•代用食材:栄養素・彩り）
•安全面面・衛生面（家庭編）
•青空キッチンとは
・幼稚園、小学校教育における食育
・幼稚園、小学校教育における食育
•食育ドリルについて（幼児&児童の各7要素）
•食育×学び（学び要素：数的理解・国語力・社会性・創造力・好奇心・観察）
•集中力を高める工夫
•対応事例
•対応事例
•キッズ食育トレーナーの取り組み
講座受講 1日５Ｈ×2日 →課題提出
（受講料：39000円）
＊初級講座と同時申し込みで、9,000円割引
Jr.キッズ食育トレーナー 認定料 10,000円（認定証）
（取得後更新料なし）
③ キッズ食育トレーナーとして
独立するためのアドバンスコース【収益化講座】
日本キッズ食育協会が手厚くサポート
他の資格取得講座にはなかった料理をビジネスにするための講座
＜独立する＞
・夢、目標（たたき）
・仕事を生み出す力＝起業
・収益の柱を作る
・ビジネスモデル構築
・目標の優先順位
・to do リストの優先順位
・活動場所について
＜教室経営について＞
・ターゲット設定
・収益イメージ３パターン
・教室経営について
・商品（サービス内容）
・価格設定
・ビジネスモデル構築
・経営者としてのマインドセット
＜普及活動＞
・ PR方法について
プロフィール、名刺
セルフブランディング
・ 集客について
情報発信
SNSの役割
・ クレーム対応
＜収益アップ＞
・集客の導線
・体験会〜入会までのシュミレーション
・対外営業
・規約について
＊課題：子どもとレッスン
（レシピ・ドリル配布）
講座受講 4Ｈ×4回 →課題
（受講料120,000）
↓
キッズ食育トレーナー 資格認定 30,000円
（認定証・エプロン・名刺100枚、青空キッチン開講権利取得 含む）
キッズ食育初級から
キッズ食育トレーナー資格認定まで一括受講
（初級・中級・アドバンスまで）の方は、
キッズ食育トレーナー資格認定まで一括受講
（初級・中級・アドバンスまで）の方は、
第２期生
受講料 180,000円
一括受講特典として消費税をOFFさせていただきます！
＜２期生受講日程＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【初級】
2016年５月27日（金）
28日（土）
【中級】
7月1日（金）、２日（土）本部
【アドバンス】
９月２日（金）、３日（土） 未定
９月30日（金）、10月１日（土） 未定
時間：１１時から１６時ごろ
場所：基本的に土曜日開催は本部アトリエ。
金曜日開催は予約がとれたら武蔵小山創業支援センター
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
受講料 180,000円
一括受講特典として消費税をOFFさせていただきます！
お申し込みはこちらから
＜２期生受講日程＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【初級】
2016年５月27日（金）
28日（土）
【中級】
7月1日（金）、２日（土）本部
【アドバンス】
９月２日（金）、３日（土） 未定
９月30日（金）、10月１日（土） 未定
時間：１１時から１６時ごろ
場所：基本的に土曜日開催は本部アトリエ。
金曜日開催は予約がとれたら武蔵小山創業支援センター
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マスタートレーナー講座の開講は来年度以降を予定しています。
＊ゼロ期のスタートは、5月、6月を予定していますが、
変更があることをご了承いただける方にお申し込みをお願いします。
オンライン配信もありますが、最低でも1回は会場参加が必須です。
（第1期からは通常価格になります）
＊別途、入会金5,000円、
テキスト料各回3000円、オンラインご希望の方5000円/１日
がかかります。
受講規約をお読みいただき、
お申し込みの時点で本規約に同意したもととみなします。
④ キッズ食育マスタートレーナー
【キッズ食育トレーナー資格発行権限あり】
＜キッズ食育の普及活動：対個人＞
・お客さまを知る
・リサーチ活動の仕方
・顧客心理
・心を動かす文章作成（コピーライティング）
・クロージング
・資料作成
・ワークショップ開催
・ファシリテーターとしての心構え
＜キッズ食育普及活動：対法人＞
・営業活動
・企画書の作成
・対人・企業交渉
・契約書など書類関係
＜メディア＞
・プレスリリース
＜企画・カリキュラム・コンテンツの作り方＞
・リーダーとしての立ち居振る舞い
・セミナー資料作成
・指導案作成
＜Jr.キッズ食育トレーナー体験セミナー開催準備＞
・集客について
・全体の流れタイムスケジュール
・ロールプレイング
【日程】
５月13日（金）、14日（土） 未定
６月３日（金）、６月４日（土） 未定
時間：１１時から１６時ごろ
場所：基本的に土曜日開催は本部アトリエ。
金曜日開催は予約がとれたら武蔵小山創業支援センター
受講料 120,000円 考査15,000円
一括受講特典として消費税をOFFさせていただきます！
一括受講特典として消費税をOFFさせていただきます！
＊地域リーダー（協会講師）、本部スタッフへのキャリアアップ採用あり
地域リーダーには、年間活動費10万円程度を支給予定。
キッズ食育普及活動や、その地域のトレーナーの勉強会などを開催していただきます。
本部スタッフは、教材作り、広報活動、運営全般などにも携わっていただけます。
ステップ１
キッズ食育トレーナー取得（初級・中級・アドバンス）
アドバンス講座受講後、青空キッチン認定取得
ステップ２
開催場所を決める
場所は、自宅、公共施設、レンタルスペース、アトリエなど
ご自身にあったところで開催できます。
幼稚園・保育園・小学校・学童、その他
公共機関や企業からの講師依頼など
積極的にお願いしていきます。
1回あたりの報酬は経験値により決定いたします
ステップ３
レシピ・ワークの発注
・レシピ・カリキュラム使用権
・レシピ・カリキュラム使用権
・名刺・チラシ・パンフレットその他製作物の使用権
・月1回の勉強会
・生徒さんに必要なスタートグッズ手配
・@aozora-kicthen の個人アドレスを配布
含む
・@aozora-kicthen の個人アドレスを配布
含む
青空キッチンＨＰにて、レッスンの告知・宣伝ができます
（集客サポート制度あり）
★収益イメージ
自宅や、好きな場所、好きな時間に開講することができます。
既存のご自身の料理教室や、会社員や主婦の方でも、副収入として、並行して行うこともできます。
【収入の目安】
１．月４，５万円コース
（副業として、現在のお仕事のプラスαとして開講したい方）
（副業として、現在のお仕事のプラスαとして開講したい方）
・月２回から4回の開講（1日２，３回転も可能）
例）第2,4木曜日 1５：30～4人、 17：00～4人
第2,4土曜日 10：00～4人、 11：30～4人
稼働日：月間4日から6日
Max 総生徒数計 16人 4000円～6000円/人
月商：64,000円～96,000円
＊食材費は別途もらっているので、月謝はすべて収益に
＊出張講師などをふくめると、さらに＋αに
２．月10万～30万（本業としてしっかり開講したい方）
例）・水・木・金・土（週４日営業）
平日１５：００～4人、１６：００～4人、１８：００～4人
土 10：00～4人、1130から4人、１３：００～4人、17：00～4人
稼働日：月間8日から12日
Max 総生徒数 計 ６４人
月商：255,000円～384,000円
＊自分で講師をやらずに、青空キッチンの運営のみされたい方（オーナー制度）は、お問い合わせください。
運営代表
「知育・体育・食育！子育ての新しい常識にしたい」
3.11東日本大震災の際に、住んでいた地域が放射能汚染や、風評被害があったため、周囲の食に対する意識が高まりました。
無農薬食材をほかの地方から取り寄せつつも、
働きながら小さな子こどもがいる忙しさや、
原材料から作る手料理の手間から、
手軽なファーストフードやフードコート、スーパーのお惣菜を利用することの、罪悪感や心配事を相談される機会が増えました。
無農薬食材をほかの地方から取り寄せつつも、
働きながら小さな子こどもがいる忙しさや、
原材料から作る手料理の手間から、
手軽なファーストフードやフードコート、スーパーのお惣菜を利用することの、罪悪感や心配事を相談される機会が増えました。
3児の母でもある私は、
育児・仕事・家庭の両立の難しさも痛いほど理解しているため、
外食や中食がすべてNOと言うわけではなく、
できるだけ家庭で作りつつも、
うまく利用して生活できることが理想だと思っています。
育児・仕事・家庭の両立の難しさも痛いほど理解しているため、
外食や中食がすべてNOと言うわけではなく、
できるだけ家庭で作りつつも、
うまく利用して生活できることが理想だと思っています。
そこで、食育のすべてを家庭の親に任せるのではなく、
子ども達自身が、勉強や社会性と同じように、
「食育」を当たり前の知識として身につける場を作りたいと考えるようになったことが
青空キッチン運営のきっかけです。
カリキュラムは、大学教授、管理栄養士・幼稚園教諭らと共に考案し、親のニーズと、子ども達の
未来を考慮して開発。
調理実習・食育ドリル・進級テスト、などを取り入れ、人間生活を営む上で
大切なことを学ぶ、「習い事」の選択肢の一つとして、認識してもらえることを
調理実習・食育ドリル・進級テスト、などを取り入れ、人間生活を営む上で
大切なことを学ぶ、「習い事」の選択肢の一つとして、認識してもらえることを
目標とし、展開しています
「本物の食は体と感性を作り、こどもたちの未来を輝かせます」
食に対する意識は、時代と共に変化していますが、「食」が体を作り、すべての源に
なっていることには、変わりありません。
食に興味を一番もつのは、３歳から９歳と言われています。子どもとその親が 「食
育（正しい食を選ぶ力、食事作法を身につける、環境に目を向ける）」を、当たり前の感
覚として身に付け、単に、料理イベントとしてではなく、
実生活で、当たり前のように実
実生活で、当たり前のように実
践してもらえることを目指しています。
榊原理加
【経歴】
2012年愛知県立大学外国語学科を卒業後、株式会社ジェンヌ入社（現ＡＢＣクッキングスタジオ）。２年目より、店舗・生徒拡大のためのマーケティングを約１０年担当。
人気料理教室のマネジメント・人気講師の育成経験を活かし、２０１１年独立。
主宰する、「料理の仕事で独立プロデュース」講座は、主にマーケティングを教え、
未経験・コネ無しからでも料理家として独立し、レシピ本出版や、テレビ・雑誌・企業からの依頼が来る料理家を輩出している。
未経験・コネ無しからでも料理家として独立し、レシピ本出版や、テレビ・雑誌・企業からの依頼が来る料理家を輩出している。
2014年6月、3歳～小学生のための食育スクール「青空キッチン」をオープン。
2015年より、青空キッチンの全国展開にむけ、準備中。
チーフトレーナー
＜食と子どもに対する想い＞
年長児でおもらしをしてしまった私をからかう友達に、
『先生がお花のお水をこぼしちゃったの』
と担任の先生が言ってくれているのを聞いて、
幼稚園児の頃から、幼稚園教諭になるのが夢でした。
幼稚園時代の担任の先生、ピアノの先生、中学時代の部活の厳しい先生、大学の教授、幼いころに食が好きになったきっかけをくれた母親、など、たくさんの周りの大人に恵まれ、
そんな先生になりたい、何か自分の得意で子どものためにできることをしたい！食の大切さを伝えたい！と思っていました。
矢先、青空キッチンの立ち上げのお話をもらい、ひとつ返事で参加しました。
食育は、子どもたちが認識するには、「きっかけ」がなくてはならないと思います。
ただ食べるのでなく、食にはたくさんの学びと大切なことを育む力要素があります
そのきっかけを作るのが私たち青空キッチンのトレーナーの使命であると思っています
爲我井あゆみ
爲我井あゆみ
＜協力者＞
渥美真由美氏
（管理栄養士・健康運動指導士・フードコーディネーター）
長寿食と言われる「和食」と「地中海式料理」のいいところを摂った
「和タリアン」を提案。
企業研修なども請け負う。
「和タリアン」を提案。
企業研修なども請け負う。
２児の母の経験から、青空キッチンの理念に賛同。
献立・レシピ監修を担当。
監修本・レシピ本多数
谷田貝公昭氏
（ 目白大学名誉教授）
保育学・教育学専攻。子どもの生活科学研究会代表
講座の参考文献著者、アドバイザー。
おかもとみわこ氏
おかもとみわこ氏
（目白大学教授）
協力講師その他多数
小学校教諭、栄養士、管理栄養士、食育指導士、幼児食アドバイザー、離乳食アドバイザー、製菓衛生士、調理師、薬剤師、など
＜２期生受講日程＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【初級】
2016年５月27日（金）
28日（土）
【中級】
7月1日（金）、２日（土）本部
【アドバンス】
９月２日（金）、３日（土） 未定
９月30日（金）、10月１日（土） 未定
時間：１１時から１６時ごろ
場所：基本的に土曜日開催は本部アトリエ。
金曜日開催は予約がとれたら武蔵小山創業支援センター
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
受講規約をお読みいただき、
お申し込みの時点で本規約に同意したもととみなします。
ご質問は、事務局までお願いします。
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